保利美，取自英文Polymath，意指希臘時期的博學家，這個名字象徵了本公司對自我的期許。

傳承在素食業界累積三十年的的誠信與堅持，發揚新時代的創新與突破，力求成為全素食品領域中的通才。

自2020年起，用現代化的選品模式，帶給消費者更好、更安心的產品，一步步實現「無肉」的永續未來。